宿泊料金･料理
宿泊料金について
| プラン | 和室 (8畳)定員 三名 |
和室 (10畳)定員 六名 |
洋室 (ツイン) |
|---|---|---|---|
| 一泊i２食 通常料金 |
￥１1，０００(税込) | ¥８,500 (税込) |
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| 一泊2食 割引プラン |
¥９,500 (税込) |
¥７,500 (税込) |
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| 一泊2食 あわびプラン |
¥13,000 (税込) |
¥14,000 (税込) |
– |
| 一泊2食 伊勢海老プラン |
¥14,000 (税込) |
¥15,000 (税込) |
– |
※割引プランはシーズンオフ限定のプランです。(ＧＷ、年末年始、お盆期間は受け付けておりません。）
※伊勢エビプランは禁漁期間はご利用できません。又海の状態により伊勢エビが仕入れできない事もございます。予めご了承ください。
※小学生：7,000円(税別) ／ 幼児食･布団がご要り用の幼児：5,000円(税別) ／ 食事不要･布団がご要り用の幼児：3,000円(税別) ／ 食事･布団不要の幼児 :2,000円(税別)／ 乳児：無料
ご利用について
- チェックイン：午後3時〜
午後３時以前に到着された場合も駐車場のご利用が可能です。お荷物もお預かりいたします。 - チェックアウト：〜午前10時
- 夕食時間：午後6時頃～
夕食は午後６時頃にご用意できるよう準備しています。到着時間が遅くなる場合には、お手数ですが、当宿までご連絡ください。 - 朝食時間：午前8時頃〜
- その他の施設
喫茶ラウンジ - お支払いについて お支払いは現金のみとさせて頂いております。(カードでのお支払いはできませんのでご注意下さい。)
料理について
ご夕食は、板前のオーナーが旬の素材や地元産の素材で作る和食料理です。ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
夕食の一例
温かい鍋物（夏期は別の一品をご用意）、新鮮なお刺身、前菜、エビの焼き物、旬のものを揚げた天ぷら、さっぱりとした酢の物、蒸し立ての茶碗蒸（夏期は冷やし茶碗蒸し）、ずわい蟹、フルーツ、香の物など。
舟盛り
４名様以上のお客様には舟盛りをお付けします。その日の漁況により魚の種類が変わります。
※生のものが苦手な方や薄味にしてほしい方など、遠慮なくご相談ください。別の献立をご用意いたします。
※お食事は、広間でおとりいただいております。
(席の間隔を開けております。換気の為窓を開ける事がございます。)
ご宴会(宴会時間2時間)
懇親会、忘新年会、同窓会など、各種ご宴会承ります。お料理は3,500円よりご予算に応じて。宴会場は25名様まで対応可能です。ご予約・お問い合わせは、お電話でお気軽に。
あわびプラン
あわびプランでは、お一様に１個ずつあわびをお付けします。調理方は、次の中からお選びいただけます。
- お刺身：コリコリとした食感をお楽しみ下さい。
- 踊り焼き：生きたままのあわびを網の上で蒸し焼きます。
- 和風ソテー：片栗粉を薄くまぶしさっとソテーして醤油ベースで味付け。やわらかい食感でいただけます。
伊勢海老プラン
伊勢海老プランでは、お一人様に１尾ずつ伊勢海老をお付けします。伊勢海老の調理法は、次の中からお選びいただけます。
- 伊勢海老のお刺身：お刺身をチョイスすると次の日の朝食のおみそ汁になります。
- 伊勢海老の鬼殻焼き：人気No.1の調理法です。
- 伊勢海老のサラダ：ボイルしてサラダ風に
- 伊勢海老の具足煮：殻付きのまま煮つけた料理法です。
☆別注料理(※要予約)
🐟金目の煮付け 一尾 ￥3,300
🐟金目のお刺身 一尾 ￥3,300
料理の祖神を祀る高倍神社の庖丁式
南房総千倉には、料理の祖神「磐鹿六雁命（いわかむつかりのみこと）」を祀る高倍神社があり、調理・食品関係者をはじめ多くの方に参拝されています。その高倍神社でとり行われる神事として、供物の魚介を、手を触れず特別な箸と包丁を使って厳かにさばく「庖丁式」という儀式があり、当宿主人は、年の功により、この庖丁式の伝統を守る「たかべ庖丁会」の会長を拝命しております。料理歴50年…。まだまだ現役でがんばっております。高倍神社・庖丁式について